BONIFARM
Stanični metabolizam
Nutritivni status je trenutno stanje ravnoteže hranjivih tvari u organizmu, koje odražava omjer između njihova unosa i potrošnje na procese rasta, reprodukcije i održavanja zdravlja organizma. U hranjive tvari uključujemo aminokiseline, masne kiseline, elemente u tragovima i vitamine.
Izbalansiranost nutritivnog statusa preduvjet je normalnog rasta i razvoja organizma kao i normalne funkcije svih fizioloških procesa. Stoga je vrlo važno imati uvid u nutritivno stanje organizma, posebice u dječjoj dobi kada su rast i razvoj u najintenzivnijoj fazi i kada je prepoznavanje bilo kakvih odstupanja nutritivnog statusa od iznimne važnosti.
Cjelokupnu procjenu nutritivnog statusa moguće je odrediti kroz:
- profil esencijalnih aminokiselina
- profil masnih kiselina (Omega-3, Omega-6 i trans-masnih kiselina)
- analizu elemenata u tragovima
- status Vitamina D